web analytics

HOẠT ĐỘNG

Trưa nay ăn gì: bún nem nướng giản dị ngày đầu tuần

Ngoài những món bún khô trộn quen thuộc như bún thịt nướng, bún chả giò… thì bún nem nướng cũng là món ăn dân dã được nhiều người yêu thích chính bởi hương vị mộc mạc nhưng cũng không kém phần hấp dẫn.

Theo đó, một phần bún nem nướng đầy đủ gồm có bún, rau sống, nem nướng, rắc thêm ít đậu phộng, ăn kèm nước chấm chua ngọt. Nem thịt được quết từ thịt băm, ướp gia vị thơm nức mũi. Nem thịt nướng ngon phải có bí quyết ở chỗ không được chọn thịt nạc hoàn toàn mà phải xen kẽ với mỡ giúp thịt sau khi nướng không bị khô.

Bạn có thể nướng thịt bằng bếp than hoa hoặc lò vi sóng đều được. Song, nướng bằng bếp than hoa sẽ giữ được hương vị ngọt thơm đặc trưng của nem nướng. Tuy nhiên nướng bằng bếp than hoa cần canh chừng khi thịt săn lại tiết hết nước, nướng trên vỉ trở hai mặt liền tay, nem sẽ nhanh chín vàng hơn.

Bún nem nướng còn có thể ăn kèm thêm với chả giò, đồ chua, đậu phộng giã dập và nước mắm ớt pha chua ngọt hoặc nước chấm sệt. Nước chấm sệt có thể là sốt tương hột pha ngọt nhẹ.

Nước chấm được xem là thành phần làm nên sự thành công của món ăn này. Độ chua nhẹ của nước mắm được làm nên từ chanh hoặc dấm. Chanh sẽ cho hương vị của nước mắm thơm hơn nhưng sẽ nhanh hỏng nếu để lâu. Nếu các bạn muốn bảo quản nước mắm được lâu thì nên dùng dấm. Cho tỏi và ớt hiểm vào cối giã thật nhuyễn. Tỏi khi được giã sẽ tiết ra hết hương vị, làm nước chấm ngon hơn tỏi băm bình thường.

Những ngày ngán cơm cứ việc chọn ngay món bún nem nướng để thưởng thức, vừa giải ngán hữu hiệu mà còn lại cũng ngon miệng.

Giờ trưa đầu tuần đã gần đến, bạn có thể thưởng thức món ăn này cùng các đồng nghiệp của mình tại một số địa chỉ sau: Ngọc Dung – bún nem nướng (quận Bình Thạnh) Theo đó, một phần bún nem nướng có giá bán khoảng 28.000 – 40.000 đồng.

Bún nem nướng Ngọc Dung- Bình Thạnh xin chào!

Vậy là một năm lại sắp qua với nhiều biến động, chào đón thời khắc sang năm mới 2021 hứa hẹn nhiều thay đổi mới.
Kính chúc đồng trị ân quý khách hàng xa gần đặc biệt là dân cư khu vực phường 5, 6, 7 quận Bình Thạnh-Tp. Hồ Chí Minh đã đồng hành cùng Bún Nem Nướng Ngọc Dung trong suốt năm qua. Sự tin tưởng, niềm tin, sử dụng dịch vụ của quý khách là niềm tự hào của Doanh nghiệp chúng tôi.
Thông báo: Cửa hàng bắt đầu nghỉ Tết Nguyên Đán từ hôm nay đến mùng 7 âm lịch khai trương đầu năm. Kính chúc quý khách hàng đón tết ăn lành bên gia đình.
Cảm ơn quý khách hàng!

Buổi sáng Noel – Đội ngũ nhân viên cửa hàng bún nem nướng ngọc dung hăng say làm việc

Buổi sáng Noel 2020 – Đội ngũ nhân viên cửa hàng bún nem nướng ngọc dung hăng say làm việc

Vậy là một mùa giáng sinh an lành đã lại về- cái thời khắc thiêng liêng và trân trọng tưởng chừng chỉ có cộng đồng những người theo đạo công giáo, nhưng chẳng hiểu từ khi nào đã trở thành ngày vui vẻ của tất thảy mọi người

Chẳng thế mà Sài Gòn những ngày này thật đẹp, nhất là khi màn đêm buông xuống, nó thật đẹp và quyến rũ biết bao. Những ánh đèn giáng sinh ấm cúng, những cây thông được thắp đèn sáng rực trước cửa các trung tâm thương mại, những khách sạn lớn và những quán cafe đa phong cách… Đâu đó trên đường phố và trong các trung tâm siêu thị thấp thoáng ông già Noel tốt bụng với “bầy tuần lộc” kéo chiếc xe trượt tuyết để ban phát quà bánh cho trẻ em… càng làm cho mùa giáng sinh lộng lẫy hơn, huyền ảo hơn và như mang cái ấm áp lại gần và khiến người ta cảm thấy thêm hạnh phúc.

Mùa giáng sinh an lành

Có lẽ vì thế mà nhiều người bảo: Giáng sinh – mùa của yêu thương! Mùa để đem lại sự ấm áp, là mùa để cho tất cả mọi người sẻ chia cùng nhau làm tốt đời đẹp đạo…Là mùa để đưa người ta đến với những ngày hội bất tận của yêu thương. Chẳng thế mà cứ mỗi năm giáng sinh về người ta lại chẳng tiếc nhau lời chúc, những tấm thiệp, những món quà được cứ tấp nập được gửi đi khắp mọi nơi.

Với tôi, dù là người ngoại đạo, nhưng tôi luôn muốn tận hưởng khung cảnh ấy, và tự coi mùa giáng sinh như là ngày vui của chính mình, để cùng hòa vào niềm hân hoan với bà con giáo dân công giáo. Bởi tôi hiểu, hơn tất thảy, dù có theo đạo hay không theo đạo, tin hay không tin thì mọi thứ tôn giáo cũng đều nói đến đạo làm người, đều hướng về cội nguồn tổ tiên, ông bà, cha mẹ, đều bắt nguồn từ trái tim, biết yêu thương và trân trọng, biết sẻ chia với những cảnh đời éo le, nghiệt ngã…

Mỗi năm khi không khí giáng sinh ngập tràn, tôi lại thích một mình được lang thang trên phố, để thấy các quán cà phê, quán ăn nào cũng chật người, để thấy những dòng người háo hức đón chờ đêm chúa giáng sinh cùng tiếng chuông nhà thờ ngân vang. …Và nhất là khi được thấy các giáo dân ai cũng ăn mặc thật lộng lẫy cứ mườn mượt từ các ngả đổ về nhà thờ, mỗi lúc một đông, …và rồi được nghe họ cất vang những bài thánh ca hòa quyện trong màn sương bàng bạc giăng khắp phố phường.

Ôi, giáng sinh trên đất nước ta an lành biết bao! Tôi yêu giáng sinh cũng vì lẽ đó, dẫu vẫn biết dù năm nào giáng cũng về, nhưng lòng tôi vẫn bồn chồn rạo rực, hồi hộp đón chờ tiếng chuông nhà thờ vang vọng trong không gian huyền ảo và bỗng thấy mùa giáng sinh thật ấm áp ngập tràn yêu thương!

Continue reading “Buổi sáng Noel – Đội ngũ nhân viên cửa hàng bún nem nướng ngọc dung hăng say làm việc”

Call Now ButtonGọi cho cửa hàng nhé!
X
wpChatIcon